Нет пламени - нет подачи газа!
Если пламя было погашено, например, убежавшей во время кипячения водой, подача газа к этой конкретной конфорке будет немедленно прекращена. Газ будет перекрыт автоматически в течении секунды.
Все газовые варочные поверхности оборудованы устройством термоэлектрического контроля пламени: нет пламени – нет газа.
